En paj som är paj
Här är en sak som jag inte ännu är speciellt överrens med: Paj!
Det jag egentligen inte är överrens med är pajdegar.. De skall arbetas så lite som möjligt för frasigheten, men ändå skall allt smör arbetas ut, det finaste är ju att kavla ut den, men det bästa är att "trycka" ut den, vilket absolut inte är det finaste... GAH!
Jag gav mig i alla fall på en räk- och dillpaj med lök tidigare i veckan, som trots en hel del förbättringsmöjligheter fick en hel del beröm!
Varför den inte ligger i mitten på tallriken tänker jag inte svara på haha. Det blev så bara :p
Kommentarer
Trackback
